Le nicotinamide adénine dinucléotide est une vitamine hydrosoluble. Le produit est une poudre cristalline blanche, inodore ou presque. inodore, goût amer, librement soluble dans l'eau ou l'éthanol, soluble dans la glycérine. Le nicotinamide adénine dinucléotide est facile à absorber par voie orale et peut être largement distribué dans le corps, les métabolites en excès ou le prototype sont rapidement expulsés de l'urine. Le nicotinamide fait partie de la coenzyme I et de la coenzyme II, joue le rôle d'apport d'hydrogène dans la chaîne respiratoire d'oxydation biologique, peut favoriser les processus d'oxydation biologique et le métabolisme des tissus, maintenir l'intégrité normale des tissus (en particulier la peau, le tube digestif et le système nerveux) a un rôle important.